Alles Hefe oder was?

Die Deutschen gehören weltweit zu den Spitzenreitern im Bierkonsum. Statistisch gesehen hat jeder Deutsche im Jahr 2014 ca. 107 Liter (meist) goldblonden Gerstensaft getrunken. Nur die Tschechen…

Biertrinkende

Die Deutschen gehören weltweit zu den Spitzenreitern im Bierkonsum. Statistisch gesehen hat jeder Deutsche im Jahr 2014 ca. 107 Liter (meist) goldblonden Gerstensaft getrunken. Nur die Tschechen sind hier besser – pro Kopf schlugen im Jahr 2013 etwa 144 Liter zu Buche. Wir arbeiten also daran, das Deutschland auch in Zukunft einer der wichtigsten Biermärkte in Europa bleibt. Doch schenkt ihr dem, was euren Gaumen passiert, eigentlich die Beachtung, die es verdient?

Es ist leicht, einfach nur »Ein Bier« zu bestellen, aber wer wirklich Klasse beweisen will, bestellt ein Pils, ein Kölsch oder ein Lager, wenn nicht klar ist, ob die bevorzugte Lieblingsmarke geführt wird. Doch das ist lediglich der Anfang. Das Interesse an der Vielfalt der deutschen wie auch der internationalen Braukunst lohnt sich. Trends wie die durch die Craftbeer-Szene voran getriebene Abkehr von industriellem Einheitsbräu hin zur handwerklichen Wiederbelebung traditioneller Bierstile aus aller Welt wird eine Bereicherung eures kulinarischen Alltags darstellen.

Das Probieren von Sorten wie India Pale Ale oder Barley Wine macht Freude und erweitert den eigenen Bier-Horizont. Wir stehen euch mit www.bier.de und unserem Shop gerne bei dem Versuch zur Seite, vom Konsumenten zum Genießer aufzusteigen.

Ähnliche Einträge

Biersorten

Bierland Deutschland

Okay, Sie sind total verrückt nach Bier, aber etwas stört Sie – die Flasche. Sie wollen Bier frisch vom Fass? Direkt aus dem Braukeller? Am besten unfiltriert aus dem Zwickelhahn. Sie wollen das… [ Weiterlesen ]

Originalurkunde des deutschen Reinheitsgebots

Das Deutsche Reinheitsgebot – Seit 1516

Das deutsche Reinheitsgebot ist die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt, die heute noch Gültigkeit hat. Erlassen wurde das Gebot von dem bayrischen Herzog Wilhelm IV. im Jahre… [ Weiterlesen ]

Oktoberfest

Bierfeste in Deutschland – Franken & Bayern sind Spitzenreiter

In Deutschland wird viel gefeiert. Vor allem die Bierfeste sind im ganzen Land bekannt und beliebt. Die großen, oft originellen, traditionsreichen Veranstaltungen drehen sich natürlich fast nur… [ Weiterlesen ]

Im Biergarten

Deutschland, deine Biere

Wir beginnen am besten mit den hierzulande bekanntesten, beliebtesten und am meisten gebrauten Bierstilen. Dabei nehmen wir die bereits angekündigte Aufteilung in untergärige und obergärige Biere… [ Weiterlesen ]

Deutsche Biersorten

Deutschland, deine Bierstile

Untergärige Biere BOCK­­­­­­­­­­­­­(BIER) Vollmundiges Starkbier mit rund 7% Alkohol. Die Farbpalette reicht von goldfarben über goldbraun bis braun. Die Heimat der Bockbiere soll die Stadt… [ Weiterlesen ]