Samuel Smith’s Oatmeal Stout

Das Samuel Smith Oatmeal Stout kommt in der für die Brauerei gewohnt schlanken 0,355 Liter Flasche daher, mit unverkennbarem Samuel Smith Etikett Design, welches sich auch recht informativ gibt (inklusive Speiseempfehlungen). Das Bier liegt schwarz im Glas, gekrönt von einem hellbraunen, cremig stabilen Schaum.
Das Bier verströmt Raucharomen sowie Kaffee, im Hintergrund etwas Seetang. Geschmacklich wird es etwas komplexer. Neben einer dezenten Hopfenbittere zum Einstieg sind vor allem Kaffeenoten, gefolgt von Lakritz, vorherrschend. Feine Raucharomen begleiten den geschmacklichen Eindruck im Hintergrund. Zum Abschluss tritt dezent der Hafer hervor. Der gesamte Genuss ist von äußerst cremigem Charakter.
Auch und süßlicher Eindruck begleitet den Hafer, der aber nicht allzu lange anhält. Eine süße, röstmalzige Leckerei, ohne dabei „schwer“ zu wirken.

Tasting von Philipp Inger

Bewertung

Aussehen 90%
Aroma 80%
Geschmack 70%
Mundgefühl 80%
Nachklang & Bittere 70%
Gestamteindruck 70%
Gesamt 81%
Bier.de Tasting: Samuel Smith's Oatmeal Stout

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