Bierblog

Nun, wie sie spätestens jetzt wissen, sind Biersoßen wirklich beliebt. Diese, vor…

Und wieder eine Biersoße – aber diesmal mit Fisch. Besonders bei den Leuten beliebt,…

Himmel und Erde, oder besser »Himmel und Äd« wie der Rheinländer sagt ist eines der…

Auch wenn dieses Rezept nicht allzu viel Bier verwendet (den Rest der Flasche müssen…

Dieses Grundrezept eröffnet dem Koch eine ungeahnte Entfaltungsmöglichkeit. Ähnlich…

Bier in Suppe? Wieso eigentlich nicht – Wasser ist eh drin enthalten und man spart die…

Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat 21…

Interview mit Axel Kiesbye, Creativbrauer und Schöpfer des Waldbiers   Wie kommt…

Und das Wort war Bier. Der ein oder andere mag jetzt denken, dass schon wieder ein…