Bierblog Herbert Latz-Weber
Herbert Latz-Weber
News von Getränkefachjournalist Herbert Latz-Weber (Quelle http://www.infodienst.de)
Craftwerk Brewing startet mit einer neuen limitierten Edition
Seit 1990 werden in der Pilotbrauerei der Bitburger Braugruppe Jahr für Jahr Rohstoffe, Geschmacksvariationen und Produktionsprozesse getestet und optimiert. Die Brauerei-Tochter Craftwerk Brewing startet...
Die Gewinner des European Beer Star 2016
Die Auszeichnung der Biere mit dem 13. European Beer Star - dem zweitwichtigsten internationalen Preis der Bierwelt und wichtigstem in Europa für primär mittelständische...
Bierzahlen im Aufwind
Die neuen BrauZahlen zu Zeiten des 500 Jahre bestehenden Reinheitsgebotes für deutsches Bier lassen aufhorchen. Wie kurz in der letzten Newsletter-Ausgabe angekündigt, gab es...
Kreative Bierkultur?
Ihren Anfang nahm die kreative Bierkultur - auch Craftbeerszene genannt - in den USA in den 80er Jahren. Bereits 10.000 Craft-Brauereien gibt es laut...
3.000 Besucher beim Craftbier Festival in Bayreuth
Bayreuth ist Magnet für Bierbegeisterte. Gäste aus ganz Deutschland zog es in die biayerische Bierstadt, um in Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt und der Gastronomie „Liebesbier“ eine neue Bierkultur kennenzulernen....
Slow Brewer mit eigenem Craft-Siegel
Slow Brewer produzieren Craft Biere, wie sie oft schon seit Jahrhunderten bekannt sind. Denn der Begriff Craft Beer mag relativ neu sein, der Inhalt...
Der amerikanische Craftbier-Markt in Zahlen
Drink Sektor aus Großbritannien hat eine aktuelle Studie über den amerikanischen Bier- und Craftbiermarkt 2015 und mit Ausblick 2016 herausgebracht. Der US-Markt gilt als...
Heineken vor Craftbier-Zukauf?
Der niederländische Biergigant und neue Nr. 2 der internationalen Bierwelt Heineken ist laut Medienberichten dabei, im Nachbarland Belgien zu grasen. Dort, wo die Nr....
Bierabsatz im leichten Jahresminus – Biermixes out of Trend
Der bundesdeutsche Bierabsatz hat im Juli ein Desaster erlebt. Nach Zahlen des Deutschen Brauer-Bund e.V., büßte der Gesamtbierabsatz im Juli gegenüber dem Vergleichsmonat des...
Lohnt sich das Craft-Beer-Geschäft?
Die USA gelten als die Heimat der ach so trendigen Craft-Beer-Bewegung, die sich derzeit auch in Deutschland gewissen Hochs von Hamburg (Foto) über Berlin...
