Anchor Brewing Old Foghorn

Anchor bezeichnet sich selbst als die älteste und erste Craft Brewery, deren Wurzeln zurückreichen sollen bis zum kalifornischen Goldrausch. In den 1860er-Jahren waren deutsche Einwanderer maßgeblich bei der Gründung der Brauerei in San Francisco beteiligt, nachdem sie zuvor die lokalen Bars und Restaurants mit selbstgebrautem Bier versorgt hatten. Das Old Foghorn ist im Stil eines Barley Wines eingebraut. Der Name ist in der Tatsache begründet, dass der Alkoholgehalt eher dem eines Weins erinnert als an Bier.

Bereits im Glas deutet sich an, dass wir es hier mit einem wahren Highlight zu tun haben: Der rotbraune, klare Farbton ist wunderschön! Eine Schaumkrone bildet sich fast gar nicht. Der Geruch bietet ein Spektrum aus malzig-süßen, fruchtigen bis hin zu likörartigen Noten. Der Antrunk ist malzig, durchzogen von schokoladigen Nuancen. Der weinartige Charakter mit seinen fruchtigen Nuancen kommt in der Folge stark zum tragen und ist perfekt auskomponiert. Trotz des reichlich vorhandenen Alkohols ist das Bier nicht zu schwer. Der Abgang ist gekennzeichnet durch aufkommende Bittere.

Das Old Foghorn ist die perfekte Gelegenheit, eine Erkundungstour in die Welt des Barley Wines zu starten. Danach wird man allerdings feststellen, dass man es kaum mehr besser machen kann.

Im Preis sind 8 Cent Pfand je Flasche enthalten.

 

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Bierstil: Barley Wine
Zutaten: Pale und Caramell Malz / Cascade Hopfen
Alkohol: 9% vol.
Stammwürze: 13,2 ° Plato
Farbe: rotbraun

 

Die abgebildeten Dekorationsobjekte sind nicht Bestandteil des Lieferumfangs. Ein eventuell abgebildeter Versandkarton oder das Flaschenetikett können von der Abbildung abweichen.

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