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Rezension der Bier.de Redaktion:
In mehreren Kapiteln werden die unterschiedlichen Biersorten umschrieben. Bei der Lambic-Familie angefangen, geht es über Weizenbiere zu Ale und Alt, bis hin zu Porter, Stout, Lager und Spezialbier. Abbildungen und Bieretiketten zeichnen ein Bild der Bierreise, die nicht nur durch Europa, sondern auch nach Japan und Nordamerika geht.
Bewertung der Bier.de Redaktion:
"Bier International" ist ein dicker Wälzer, der sich mit sämtlichen Biergegenden und den dort heimischen Bieren befasst. Karten der jeweiligen Regionen veranschaulichen die Reise. Bunte Abbildungen verschiedenster Motive, darunter Bieretiketten, regen die Geschmacksinne an. Ausgesprochen lecker präsentiert der Autor diverse Rezepte, die entweder Bier enthalten oder sich hervorragend zu einem kühlen (oder auch warmen) Nass verspeisen lassen.
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