|
Rezension der Bier.de Redaktion:
Geordnet und übersichtlich erscheint Hubert Hagenhofers Anleitung zum Bierbrauen. Neben Braumaterialien und Geräten wird der Prozess anhand eines Beispiels beschrieben. Das Buch legt besonderen Wert auf den eigenen Geschmack, weshalb im weiteren Teil auch verschiedene Braurezepte aufgeführt sind. Rechenblätter ermöglichen genaue Ergebnisse und die Optimierung des persönlichen Bieres.
Bewertung der Bier.de Redaktion:
Viele farbige Bilder steigern die Qualität des Buches, welches auch mit Inhalt überzeugt. Übersichtlich und genaue Angaben machen einen professionellen Eindruck, nützliche Tipps geben dem Anfänger Starthilfe. Das Highlight sind die verschiedene Braurezepte; nicht nur deutsche Biere, wie Weizen oder Kölsch, sonder auch Lambic und Ale findet man im Buch wieder. Bestens geeignet für Experimentierfreudige, denen das Bier in der Stammkneipe nicht mehr genügt!
|
