Moin,

ich bin auf der Suche nach Zahlen und Daten zum Thema alkoholfreies Bier. Ich denke, der Markt ist im Vergleich zu den anderen Sorten eher im kommen, kann diese These aber nciht mit Fakten untermauern.

Hat jmd. hierzu vllt ein paar Daten?

Danke!

Gruß

was für Zahlen und Daten meinst Du denn?Sortenvielfalt oder was interessiert dich genau?

Die Ausstoßmengen habe ich mittlerweile. Da alkoholfreies BIer nicht besteuert und der Ausstoß relativ gering ist, scheint es hierüber wesentlich weniger Statistiken zu geben, als bei "normalem" Bier.

Mir fehlen noch Daten zu den einzelnen Herstellern. D.h. wie der Markt aufgebaut ist: Marktführer, dessen Anteil,...

In welchem Gesetztestext finde ich eigentlcih die Regelung von wegen <0,5vol% Alkohol?