Hallo an alle im Forum!!!

Ich bin mitlerweile verzeifelt und hoffe dass ihr mir helfen könnt.

Ich studiere Geschichte und schreibe eine Hausarbeit über das Thema:
"Zur Ökonomie des Bieres. Wie Klöster Geld mit Bier verdienten." Das ganze spielt sich im Rahmen von 1000 bis 1500 ab, also vor dem Reinheitsgebot. Ich suche dazu noch Literatur und kann leider nichts finden.

Kennt einer von euch ein gutes Buch (wenn möglich ein wissenschaftliches), das sich mit dem Thema Bier, Klöster, Mittelalter usw. beschäftigt?
Die Seite hier unter "Wissen" ist ja nicht schlecht, aber irgendwo müssen die es ja herhaben.

Danke im Voraus.

Gruß

Hallo studi80...

es ist sehr schwer, über dieses Thema etwas zu finden, die uni-bibliothek in meiner stadt besitzt leider nichts zu diesem thema, denn ich habe mich mal in meiner freizeit damit beschäftigt. So, nun zur recherche.
Du solltest mal googlen und die schlagwörter verschiedener Klosterorden eingeben, da findet man einiges. Diese Klosterorden hier leben von einer alten Braukultur.

Franziskaner
Trappisten
Augustiner

Das sind die drei nennenswertesten Orden. Ich hoffe, ich konnte dir behilflich sein.

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[B]BIER[/B] - Trunk der Götter

[URL="http://www.jonnys-biertest.de"]www.jonnys-biertest.de[/URL]

Probiers mal dort:

[url]http://www.ggb-berlin.de/frameset.html[/url]

Dort kannst du Rechercheanfragen stellen gegen ein Obulus

Beste Grüße