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Der Erzeugerpreis für Bier stiegt in den vergangenen 5 Jahren stärker an als der Preisindex für die Lebenshaltung aller privaten Haushalte. Gleichzeitig lag der Preisindex für Bier deutlich unter diesem.
Die Kostenansteig der Brauer war also höher als der der Privathaushalte.
Die Brauer haben den Bierpreis jedoch im gleichen Zeitrum geringer angehoben - das bedeutet: Rückgang der Marge für die Brauer.
Diese Verteuerung kam trotz niedrigeren Energieverbrauchs und geringerer Steuerbelastung zustande. Gestiegene Personal-, Rohstoff- und Energiepreise haben den überproportionalen Kostenansteig verursacht.
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