Alkohol liegt nicht im Trend.
Obwohl die Deutschen pro Kopf etwa 80 Liter mehr Trinken als noch vor 12 Jahren, verlieren die alkoholischen Getränke. Nur der Weinverbrauch ist konstant.
Massiv zugelegt hat der Konsum von Kräuter- und Früchtetee (von 6,6 auf über 50 Liter pro Jahr und Kopf) Wasser- und Erfrischungsgetränekverbrauch (von jeweils 85 Liter auf 134 bzw. 115 Liter pro Kopf und Jahr).
