Geschichte des Bieres – Einleitung
27 Sep 2012 |
Wir werden im folgenden Kapitel unser Bestes geben, die Menschen der einzelnen Epochen bei ihrem Bier lebendig werden zu lassen. [...]
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Erfindung des Bieres
27 Sep 2012 |
Die ältesten nachweisbaren Überlieferungen für die Bierherstellung datieren aus dem 4. Jahrtausend vor Christi Geburt aus dem Lande der Sumerer. [...]
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Bier in der Antike – Griechen & Römer
27 Sep 2012 |
Auch die alten Germanen tranken ihr eigenes Bier. In bis zu 3500 Jahre alten keltischen und germanischen Gräbern wurden Gefäße [...]
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Mittelalter – Bier im Kloster
27 Sep 2012 |
Bierherstellung gleich Frauensache. Das änderte sich erst kurz vor der Jahrtausendwende. Das Christentum war im 6. und 7. Jahrhundert durch [...]
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Mittelalter – Die weltliche Seite
27 Sep 2012 |
Zurück zum weltlichen Geschehen: Entgegen der Annahme, dass Bierbrauen im Mittelalter allein Sache der Klöster war, wurde die germanische Tradition [...]
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Bier in der Neuzeit
27 Sep 2012 |
Unter der Regentschaft von Friedrich Wilhelm I. (1688-1740) wurde Bier “hoffähig”. Sein legendäres “Tabakskollegium” war im Prinzip nichts anderes als [...]
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Babylon & Ägypten
17 Sep 2012 |
Im 2. Jahrtausend vor Christus zerfällt das sumerische Reich und die Babylonier treten auf den Plan. Sie werden das herrschende [...]
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