Brauereimuseum Alpirsbach
Brauereileiter von Süßkind (Vetter des gleichnamigen Buchautors von »Das Parfüm«) hat hier mit Braueiinhaber Carl Glauner viel Historisches zusammengetragen. Sehenswert ist auch eine angegliederte Glasbläserei.

Brauereimuseum Dortmund
Teil der Biergeschichte der Kronenbrauerei.  

Brauereimuseum Lüneburg
Untergebracht in einem Gebäude, das über 500 Jahre als Brauerei diente.  Eine große Steinkrügesammlung bildet das Herzstück des Museums.  

Schwäbisches Brauereimuseum Stuttgart
Museum der Braugeschichte sowie gegenwärtiger Brautechniken.

Biermuseum Gebr. Maisel (Bayreuth)
Das Brauerei- und Büttnereimuseum ist wohl einmalig. Die Brüder haben in der alten Brauerei zusammengetragen, was weltweit in Brauereien nicht mehr niet- und nagelfest war und nicht mehr gebraucht wurde. Aber auch schöne Dinge aus der Geschichte der Gastronomie werden gezeigt.

Biermuseum Einbeck
Hier dient ein ehemaliger Urbock-Keller als Museum.

Museum der Privatbrauerei Stauder (Essen)
Das Brauereimuseum der Privatbrauerei in Familienbesitz ist ganzjährig werktags geöffnet. Besucher erhalten für 10 DM eine Brauereivesper mit Bier und ein Gastgeschenk.

Litfaßbier (Köln)
Gaffelbrauereiinhaber Heinrich Becker hat nicht nur ein sehenswertes Privatmuseum mit Werbeschildern, Gläsern und Krügen, sondern avancierte gar zum Kunstfachmann. Er gilt als Initiator der „Litfass-Ausstellung“, die 1998 erstmalig stattfand. Zwei Monate lang konnten Kölner und Besucher der Stadt eine sehenswerte Ausstellung rund um das Thema Bierwerbung aus der Sammlung Litfass-Bier Heinrich Becker im Museum für angewandte Kunst in Köln betrachten. Werbeplakate und Schilder des letzen Jahrhunderts aus der gesamten Bierwelt waren hier zu betrachten. Weitere Ausstellungen in München, Cottbus und im Ausland (Frühjahr in Salzburg) sollen 1999 und 2000 folgen.