Alsterwasser Exportbier oder Pils vermischt mit Limonade- oder Zitronensoda (im Süden des Landes unter »Radler« bekannt). Bierbowle Sechs Flaschen Helles (Export oder Pils), 250 g Sauerkirschen, die Grundmasse einer Zitrone, 2 1/2 Esslöffel Zucker und genügend gut gekühlter Whisky. Biergrog Eine »heiße« Mischung aus 3 Flaschen erwärmtem dunklem Schwarz- oder Starkbier und 3 Esslöffel Zucker, abgeschmeckt mit zerriebener Zitronenschale Bismarck Das Lieblingsgetränk des preußischen Kanzlers Otto von Bismarck war ein dunkles Bier gemischt mit Champagner. Heller Moritz Weizenbier in gleichen Teilen gemischt mit Champagner oder Sekt. Honigbier Eine angewärmte Mixtur von Lagerbier, 1 1/2 Esslöffeln Honig und 1/4 Tasse Haferflocken – auf Wunsch verfeinert mit einem Schuss Whisky. Lüttje Lage Mehr eine Fingerübung als ein Mischgetränk ist der Lüttje Lage – wie man aufgrund des Namens schon schließen kann – besonders im Norden unseres Landes beliebt. Der Lüttje Lage wird aus zwei Gläsern gleichzeitig getrunken – einem Bierglas und einem Schnapsglas, die mit den entsprechenden Flüssigkeiten gefüllt sind. Beide Gläser müssen gleichzeitig mit einer Hand gehalten werden, wobei das Schnapsglas über dem Bierglas sein muss. Beim Trinken fließt dann der Schnaps in das Bier und vermischt sich in der Kehle zu einem explosiven Gemisch – man kann es also nicht all zu oft hintereinander probieren! Radler Schwarzes oder dunkles Bier mit Zitronenlimonade und/oder Cola. Russ Ähnlich dem Radler, wird nur statt dunklen Bieres ersatzweise Weizenbier genommen. Schneegestöber Erwämtes helles Bier (Export), vermischt mit 2 verrührten Eigelben und geschlagenem Eiweiß mit Zucker und Zitronenaroma. Schuss Helles Kölsch zu gleichen Teilen gemischt mit alkoholfreiem Malzbier (sieht dann aus wie Alt).
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