Natürlich sollte man als Reisender in Sachen Bier nicht nur den großen Biernationen einen Besuch abstatten - auch kleinere Länder können eine interessante Bierkultur vorweisen! Natürlich sollte man den Lokalpatriotismus der Einheimischen nicht unterschätzen – sie werden Ihnen natürlich das Bier der lokalen Brauerei empfehlen. Entsprechend schwer kann es fallen, echte Bierspezialitäten zu finden. Am besten lernen Sie die einheimischen Biere auf Bierfesten kennen – fragen Sie sich einfach durch.

Österreich
Der Biermarkt Österreich gilt als klein aber fein. Das EU-Land produziert über 10 Millionen hl Bier. Marktführer ist die Brau Union, die allein mehr als die Hälfte der Biermenge auf sich vereint. Nr. 2 im Alpenbiermarkt ist die Ottakringer Brauerei Hamer mit Sitz in Wien. Eine besondere Bierart in Österreich ist das »Vienna Lager« aus eben dieser Stadt, die wunderschöne Kneipen ihr eigen nennt. Insgesamt gibt es noch rund 70 Brauereien in Österreich. Viele machen als Gasthausbrauereien mit einer hervorragenden Gastronomie auf sich aufmerksam.

Dänemark
Das friedliche Land zwischen der Nord- und Ostsee ist eine echte Biertrinkernation und Heimat des Brauriesen Carlsberg / Tuborg. Insgesamt brauen neun Brauereien an 15 Braustätten. Doch nahezu 80 % des Inlandsabsatzes befriedigt die Carlsberg / Tuborg-Gruppe. Berühmt ist der kleine Biergrenzverkehr an Deutschlands Nordgrenze. Viel Dänen reisen nach Deutschland, um sich dort ihr heimisches Bier zu kaufen. Es wird dort wesentlich günstiger angeboten als im hochbesteuerten Dänemark.
Brauerei Carlsberg (Kopenhagen):
Sehenswerte Brauerei, wo Sie viel über die Brauart Lager erfahren können ...
Museum Carlsberg (Kopenhagen):
Ein Jahrhundert dänischer Braugeschichte kann im Museum der größten Brauerei des Landes begutachtet werden.
Bryggerigruppen A/S Faxe in Faske:
Zusammenschluss der jütländischen Jyske Brauereigruppe und der seeländischen Faxe-Brauerei.

Natürlich hat Dänemark mehr zu bieten als Tuborg und Faxe, die auch hierzulande bekannt sind. Probieren Sie doch mal das »Giraf«-Bier der Brauerei Albani!

Die Niederlande
Das größte Bierexportland Europas und Heimat der zweitgrößten Brauereigruppe der Welt sowie eines Trappistenbieres.
Heineken, Amsterdam: 
Heineken ist nach Anheuser Busch, USA die Nr. 2 der Bierwelt. Eine Tour durch die Brauerei mit über 64 Mil. hl Bierausstoß in der Grachtenstadt Amsterdam breitet viel Spaß und Freude und ist ein Erlebnis (die Hauptanlagen der Brauerei liegen allerdings außerhalb Amsterdams!).  
Biermuseum de Boom, Alkmar: 
Brauprozesse,  Geschichte des Mälzens und der Böttcherei sind in der alten Brauerei zu besichtigen.  
Brouwerijmuseum Raaf, Heumen: 
Eine Brauereitour wird in einem Besuch im Museum verbunden, in dem alte Braugegenstände gezeigt werden.